什么?挞也可以冰冻?
是哒,今天研发了一款适合夏日的芒果挞
免烤,热量少,健康爽口
好吃不发胖
说的就是她~
用料
熟花生仁 | 90g |
椰蓉 | 20g |
淡奶油 | 少许 |
随便什么)芒果 | 适量 |
冰冻芒果挞的做法
准备材料
先制作挞皮
花生仁和椰蓉一起打碎
倒出打碎的材料
加少许淡奶油作粘稠
搅拌均匀
压入小挞盘中
用手压实成皮
放入冰箱冷冻20分钟
芒果削皮,切成丁
一部分留作表面装饰用
一部分打成泥
芒果泥倒入挞皮中
今天的份量可以做2个直径12cm的小挞盘
表面装饰少许芒果丁
放入冰箱冷冻2小时即可
拿出脱模切块
趁冷食用最佳
完成
吃一口
透心凉~
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小贴士
做挞底的时候
花生仁打碎会有油出来
和椰蓉混合可以很好的做挞
不会软趴趴的