抹茶米果

用料  

抹茶米果的做法  

1. 先将100克粘米粉、50克细砂糖和300毫升水放入锅中，搅拌均匀，开绿豆小火加热，搅拌成糊状。

2. 米糊冷却后加入抹茶粉20克和剩余的水和粘米粉搅拌均匀，搓揉成5克左右的小汤圆状，累成金字塔状即可。

3. 放入蒸锅大火蒸十五分钟左右即可。

小贴士

不喜欢抹茶口味的可以不加抹茶粉，直接白色的也可以！米粉多揉几下会更有嚼劲！