初衷是为了做冰皮,而蒸的糯米皮。然后不想浪费材料,就放了各种颜色的馅料,从而成了糯米糍。😁
用料
各色馅料的糯米糍(懒人版)的做法
1/ 把糯米粉,生粉,糖,牛奶搅拌均匀,成糊状2/ 加入软化的黄油,搅拌均匀3/ 蒸12分钟,皮就完成了4/ 摊到暖手的时候,戴上手套就可以开始做糯米糍5/ 蒸粉时,同时准备好馅料6/ 包好后,在椰蓉上滚一下即可。
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