家人最爱吃豆腐,每次做豆腐都很伤脑筋,这道香煎北豆腐很受家人喜爱
用料
香煎北豆腐的做法
豆腐洗净,切一厘米厚的块,备用,
葱蒜切沫,红辣椒切丁,坐锅,倒入油加热,放入豆腐煎至金黄,翻另一面煎至金黄,之后加蒜末,盐,蚝油,翻炒一会加入葱花,红辣椒丁,孜然粉,炒至一会起锅,
一道美味的豆腐就出锅了,
小贴士
这道菜最好用平底锅制作,豆腐一定要选北豆腐(老豆腐)
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