白萝卜买回来准备腌制,结果一直没有时间,就准备炒一下。特别好吃啊,口感不是那种脆脆的,而是蔫蔫的,很入味,看步骤,有关键哦😊
用料
炒白萝卜丝的做法
炒前工作:1.白萝卜去皮,擦丝2.冲洗2~3遍(可以减少萝卜味道)3.撒进适量的盐,搅拌,放置15-20分钟4.倒去释放出来的水分,继续冲洗一遍5.蒜切片、葱切小段开炒:中火1.锅热加适量油2.油温加蒜和葱,炒出香味3.萝卜丝加进去,来回翻炒4.加盐、生抽、白糖、鸡精,再加点水5.来回翻炒,三分钟出锅(可以试吃)
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