家常黄焖鸡（米饭）

在无所事事的周末，不想叫外卖又想让自己饱餐一顿。不如煮个黄焖鸡吧。。。

用料  

家常黄焖鸡（米饭）的做法  

1. 将香菇干洗干净泡好，水留着备用。其他青菜，鸡腿，配菜一一收拾好。

2. 收拾好了。

3. 热锅放油，油冒烟加两勺白砂糖，化开。

4. 化开后加鸡腿炒，上色，加姜片，料酒。去腥味。

5. 可以放盐，继续翻炒。

6. 鸡腿肉熟了，此时可以下土豆炒，土豆炒一会，放泡好的香菇干，辣椒干，炒一会，就可以把香菇水倒进去。盖盖子大火煮，水不够可以加一点。
   

7. 洋葱芹菜青椒最后放，盖锅盖继续煮，可以根据咸淡再放盐。

8. 起锅

9. 再来一碗米饭，美滋滋！