香喷喷的香葱油饼

在家做干净卫生。可以动手试试哦

用料  

香喷喷的香葱油饼的做法  

1. 取出面粉，用温热水加入面粉中，慢慢加入面粉，轻轻用筷子搅拌成絮状，差不多剩余干面粉不对就可以揉成团，盖上保鲜膜醒发二十分钟左右。此时可以洗些香葱，（也可以用大葱代替）把醒好的面放在案板上，擀开，均匀撒上少于的盐，五香粉，花生油（可以左右向扣来均匀蘸油）再撒上葱花

2. 再把撒过葱花的饼痞卷起来，分成面剂子（看锅大小而定，可大可小）把分好的面剂子两口捏紧，以防葱花出来，卷成圆形，压扁，加少于面粉擀成饼型，锅中放入花生油少于，轻轻把饼痞放入锅中，中火改小火，以至两面金黄就可以出锅了

3. 放入盘中，不用切，用手撕就是一层一层的

4. 吃不完的用保鲜袋装起来，要不然干了就不好吃了

小贴士

也可以用一半烫面一半凉水活面。我觉得直接温水更省事！这样饼才会轻松出层，又软又香！火不要太大了，要不就糊了