用料
椰汁奶冻糕的做法
做法 听语音1.把吉利丁片放入凉开水里,浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。2.牛奶装进较大的容器里,加入炼奶,椰浆,绵白糖拌匀。3.入锅,隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右。4.放入泡好的吉利丁片,搅拌至溶化关火。5.在密封盒里铺上一层保鲜膜。6.待椰奶液放冷后倒入,入冰箱冷藏至凝固。7.取出切小块,表面醮一层椰蓉即可。
小贴士
这个做完要用勺子吃,不能手拿起,如果想能用手拿起来,需要加玉米淀粉,把淡奶油换了炼奶,会滑一点了,因为家里没有,就地取材做了。
本文链接:https://www.jiayaoba.com/caipin/caipu/nvkx91.html