辣花蛤汤

用料  

辣花蛤汤的做法  

1. 准备材料:嫩豆腐1袋，花蛤，平菇，大葱，青红椒，鸡蛋。

2. 花蛤用粗盐洗干净。

3.    石锅内放入食用油3勺，辣椒粉3勺，蒜蓉1勺用小火慢慢煸炒。

4.   洗干净的花蛤放入锅中翻炒一会加水煮开。

5. 煮沸后再加入酱油1勺，盐适量，胡椒粉适量。

6.    再放入嫩豆腐，平菇，葱花一起煮。

7. 出锅前放入鸡蛋，青红椒，30秒后关火。

8.   色香味俱全的嫩豆腐汤大功告成。

9.