野葱炒土鸡蛋

用料  

野葱炒土鸡蛋的做法  

1. 鸡蛋挑去白芯，打散备用。

2. 处理野葱，剥去外层粗衣。

3. 洗净切成葱末。

4. 野葱末放入鸡蛋液中拌匀，再放入清水，调入适量盐。

5. 锅中放猪油，油热后加入鸡蛋液。

6. 铲散后加入一勺水焖一会，别焖久，会老!

7. 炒干后加点点盐即可。

8. 出锅!