蒜泥豆腐

用料  

蒜泥豆腐的做法  

1. 第一步：将青椒，蒜洗净捣碎后，放入盐、鸡精、香油拌匀备用；

2. 第二步：将豆腐放入开水中煮一下，去豆腥味；

3. 第三步：把拌好的蒜泥放在豆腐上即可。