婴儿辅食肉松

宝宝满7个月了，可以吃肉了，肉泥每次做一点点麻烦又浪费。所以想到了可以做点肉松放着，每天加点在米粉里。

用料  

婴儿辅食肉松的做法  

1. 里脊肉撕掉多余的油脂、白膜，清洗干净，顺着纹理切成肉片。
   柠檬切片去籽。放进肉片里面，腌制半小时。

2. 腌好的肉片清洗一下，和柠檬一起大火煮开

3. 撇去浮沫，捡出柠檬

4. 清洗一下，重新放一锅水煮肉

5. 中小火煮半小时，这样更容易出绒

6. 肉片取出晾凉

7. 放进保鲜袋里面用擀面杖敲打，没有擀面杖直接手撕成条也可以

8. 敲打成松散的肉片，可以看到分开的肉的纹理

9. 倒进不粘锅里小火慢慢煸炒

10. 全程这种最小火

11. 炒到这种肉的表面是干的了，可以关火晾凉（我家就是普通的小搅拌机，不能打热食）

12. 搅拌机里打一遍就是很细的肉松了，重新放到锅里小火慢炒

13. 炒到肉松微微发黄就全部干透了。给知道嚼的宝宝吃就可以直接晾凉装盒了。

14. 怕我家宝宝不知道嚼吃不下肉松所以多加了一步，炒干晾凉之后重新放进搅拌机里打一遍过筛就是肉松粉了。

小贴士

全程都是小火，不能着急
250克肉做出来肉松粉是40克
做好后密封放冷冻，吃的时候拿出来放一勺子，可以吃半个月。自己做的没有防腐剂也不要放太久了