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双皮奶（加奶粉版）

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双皮奶（加奶粉版）的做法步骤图

用料

鸡蛋清	2个（约55克）
温牛奶	250克（约鸡蛋壳4个的量）
奶粉	25克
细砂糖	适量

双皮奶（加奶粉版）的做法

牛奶加细砂糖，加热到40℃搅拌至糖融化，加奶粉搅匀，
鸡蛋打匀，加添加了奶粉温牛奶搅匀，然后过筛泡沫
盖上保鲜膜，用牙签扎上几个洞

电饭煲蒸:开水下锅，蒸7分钟，闷23分钟

其他蒸法:开水下锅，温火蒸8分钟，转小火蒸2分钟，闷23分钟

标签: #双皮奶加奶粉版 #奶粉 #双皮奶

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