鸡肠粉

第二次煮的，老妈说真好吃，还没吃过鸡肠粉是这样的口味的，像酒店都是煮来当菜的。简单易学又好吃！

用料  

鸡肠粉的做法  

1. 把鸡肠粉泡软再用开水煮20秒（薯粉比较收水，要放多点水滚开）煮开后放入凉水泡 才会Q弹
   

2. 把油烧开后放入葱蒜末爆香再放水和酱油（水可以放多点和粉平，酱油放少许）盐少许，再放入粉盖上锅盖中火焖

3. 闷到水比较少放入火腿丁就改大火翻炒到水分干，最后撒入葱花即可出锅！

4. 我的葱花忘放了，就被抢光了哈哈哈

小贴士

可以放些鸡蛋、肉末和香菇都可以按个人口味爱好添加