肉丸子大白菜汤

肉丸子大白菜汤

用料  

肉丸子大白菜汤的做法  

1. 锅里烧水，水烧开后，下丸子，丸子煮好后下白菜帮细丝

2. 白菜切顺丝备用(白菜帮和白菜叶一定要分开)
   
   粉丝用水洗下备用
   
   肉馅，加水，加淀粉，花椒面，姜，盐，酱油，糖少许，胡萝卜细丝，往一个方向搅拌

3. 白菜帮下锅煮3分钟，把白菜叶下锅，在把粉丝下入锅中，锅里放盐和鸡精，少少放一点点酱油，大火煮3分钟，放入香油，准备大碗，可以出锅了。

小贴士

特别适合老年人和小孩