芒果椰汁千层马蹄糕做法全过程教学,步骤很详细,一看就会!
洲星食品官方视频,马蹄糕做法大全,洲星始于1983年,水马蹄种植占全国占比70%。获:食品文化遗产,广州十大手信,全国绿色食品示范企业,食品安全排头兵。广州亚运会食品安全模范单位
用料
马蹄粉 | 250克 |
芒果果肉 | 300克 |
椰浆 | 400毫升 |
白糖 | 200克 |
芒果椰汁千层马蹄糕做法全过程教学,步骤很详细,一看就会!的做法
原材料:洲星马蹄粉250克,芒果果肉300克,椰浆400毫升,白糖200克
主要调配芒果生熟浆和白浆
125克马蹄粉+400毫升芒果汁
充分搅拌均匀后过滤
400毫升清水加300克芒果肉榨汁
芒果汁过滤隔渣
300毫升清水+200克白糖煮开
关火后加入少许芒果生浆搅拌至浓稠状
熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆
200毫升清水+125克马蹄粉+400毫升椰浆
充分搅拌后过滤
芒果生熟浆及白浆已完成
水开后放一层芒果生熟浆蒸3分钟
再加一层白浆蒸3分钟,以此类推
彻底凉透后切块食用