咖啡椰汁马蹄糕做法，千层马蹄糕制作流程，糕点详细教程
1、主要调配咖啡生熟浆和白浆
2、马蹄粉250克，咖啡粉10克，椰浆400毫升，白糖200克
3、400毫升清水+125克马蹄粉
4、充分搅拌均匀后过滤
5、300毫升清水+10克咖啡粉煮开
6、咖啡过滤隔渣
7、200克白糖+咖啡煮开致溶解
8、关火后加入少许生浆搅拌至浓稠状
9、熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆
10、125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆
11、充分搅拌均匀后过滤
12、咖啡生熟浆及白浆已完成
13、水开后加一层咖啡生熟浆蒸3分钟
14、再加一层白浆蒸3分钟。以此类推
15、彻底凉透后切块食用
用料
| 马蹄粉 | 250克 |
| 咖啡粉 | 10克 |
| 椰浆 | 400毫升 |
| 白糖 | 200克 |
咖啡椰汁马蹄糕做法，千层马蹄糕制作流程，糕点详细教程的做法
主要调配咖啡生熟浆和白浆
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马蹄粉250克，咖啡粉10克，椰浆400毫升，白糖200克
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400毫升清水+125克马蹄粉
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充分搅拌均匀后过滤
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300毫升清水+10克咖啡粉煮开
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咖啡过滤隔渣
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200克白糖+咖啡煮开致溶解
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关火后加入少许生浆搅拌至浓稠状
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熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆
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125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆
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充分搅拌均匀后过滤
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咖啡生熟浆及白浆已完成
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水开后加一层咖啡生熟浆蒸3分钟
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再加一层白浆蒸3分钟。以此类推
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彻底凉透后切块食用
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