用料
奥尔良烤翅~超简单的做法
鸡翅洗净,用牙签扎好多小洞(更好入味)。处理好的鸡翅+40g水+40g调料(着急吃的话,适量加点盐,省的不入味) 全部装进保鲜袋中,排气,封口,按摩去味,放入冰箱冷藏4-8h。
烤箱200度预热5分钟。烤盘铺油纸,鸡翅摆盘(翅尖裹锡纸),200度15分钟。开箱刷蜂蜜,翻个刷蜂蜜,关上烤箱,继续10分钟。这个时候,鸡翅快要熟了,勤看着点,别糊了,隔5分钟就翻个看看,上色差不多即可出炉。怕不熟,用叉子扎肉厚地方,轻松扎透,就是熟了。
小贴士
如果买的是带翅根和翅尖的大鸡翅,注意提前用锡纸把翅尖裹上,避免烤糊了
本文链接:https://www.jiayaoba.com/caipin/caipu/kx5g6r.html