鸡胸肉切成片,用叉子把肉戳戳,容易进味儿,然后调面糊,粘稠一些的,在打个鸡蛋在里面,放上盐,鸡精,来点糖,有十三香最好放一点,切点洋葱在里面提味,一起炸了也好吃的,腌半小时,铺好面包糠,然后把腌好的肉铺在上面,肉上面在铺一层面包糠,压好就可以炸啦!炸的时候注意火候,油不要等冒烟才放,那样就容易糊了,八分热就可以放鸡排了哦,鸡肉很容易熟,炸成金黄色就可以啦!亲们试试吧!
用料
鸡胸肉 | 一块 |
鸡蛋 | 一支 |
盐 | 一汤匙 |
糖 | 一汤匙 |
鸡精 | 一汤匙 |
面粉 | 半小碗 |
最简单的鸡排做法的做法
这是成品,宝宝比较喜欢番茄酱口味
小贴士
炸好可以配番茄酱或是孜然粉辣酱粉,依照个人口味添加