油泼蒜蓉虾

本来是用来做大龙虾的，
做过一次味道不错。
大龙虾不能天天吃啊，太贵。
好吧，换成小虾。
一点也不影响口味啊，
绝对是简单好吃的一道菜。

用料  

油泼蒜蓉虾的做法  

1. 青椒、红椒、葱切丁，大蒜弄成蒜泥蒜丁都行。然后拌在一起，搅匀。

2. 码在煮熟的虾上面。

3. 生抽、料酒、盐、蚝油、白糖，混成汁浇上去。

4. 热油泼在上面就好了。

小贴士

诀窍在于，油一定要烧到滚烫滚烫的那种呦。