一日·三餐｜双菇西兰花

用料  

一日·三餐｜双菇西兰花的做法  

1. 西蓝花洗净,掰小朵,放入开水锅中焯烫至断生后捞出,沥水待用。

2. 鲜香菇去蒂,洗净，十字刀切四份待用;金针菇洗净,撕小束待用。

3. 炒锅内倒入适量油,烧至七成热,放入姜丝、蒜片编至出香味。