海南椰子鸡🥥

纯粹是吃了椰子鸡🥥偷师来的🤣
做的时候没想到写菜谱 友圈问的人太多了 写了个菜谱 淘宝东拼西凑了几张图😂

用料  

海南椰子鸡🥥的做法  

1. 椰青水倒入锅里（椰肉可以挖出来炖汤）+矿泉水500ml+一小勺盐 中火慢炖
   至煮沸（大概10-15分钟）

2. 加入剁好的文昌鸡小火慢炖 煮至没有血水
   熟了马上吃 炒嫩（大概15-20分钟）期间可以准备等下要烫的菜
   喝汤→吃鸡肉→烫菜 美美哒 香香香

3. 调料：一勺生抽+小青橘汁（酌情加入 一般加了更好吃）+沙姜末少量+蒜末少量+小米辣少量

4. 喝汤→吃鸡肉→烫菜 美美哒 香香香
   配菜：所有你爱吃的火锅烫菜 丸子 肉肉 海鲜 虾滑…只要你想吃的 都可以加

小贴士

带个罐子或密封盒去水果店 让店员把椰青水🥥倒在罐子里 帮你挖椰子肉🥥
（自己在家摔的场景 无法想象一地的椰子渣😂）

若买不到文昌鸡就跟店家说买最嫩的鸡（白切鸡的🐔也可以） 让店家给你切好 省时间 回家煮煮就可以吃了
（千万别买 老母鸡！！！会很柴）