鲜掉毛的烧螃蟹－超简单

一道很普通的家常菜，做法也很简单
调料放的少，主要还是食物本身的味道
所有的蟹都可以这么做，喜欢啃螃蟹的不要错过！

用料  

鲜掉毛的烧螃蟹－超简单的做法  

1. 螃蟹洗干净，对半切，洋葱切片

2. 中火，锅里倒油，油热下螃蟹煎

3. 煎到变色，再翻面煎1分钟

4. 倒入洋葱和姜片翻炒出香味，加开水（没过洋葱就行）盖盖子烧3-5分钟，看螃蟹大小，小的3分钟就够了，大点的需要5分钟

5. 加盐，生抽，味精翻炒几下，加葱段，起锅装盘

6. 鲜的掉毛😋