黄鳝豆腐汤

用料  

黄鳝豆腐汤的做法  

1. 锅大约2分钟烧热，加油，改小火，倒入鱼块煎到两面金黄。

2. 加冷水，姜，烧开，汤已经是乳白色的了，加盐，料酒，白胡椒，鸡精，生抽煮。
   出锅撒葱花，可以放点麻油。