超简单的美味米粉（香辣拌粉版）
自己做的超美味又简单的米粉
用料简单 厨房新手必会！
用料
| 江西米粉 | 一把 |
| 鲜辣椒 | 5根 |
| 白芝麻 | 少许 |
| 花生 | 一把 |
| 生抽 | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
| 酸豆角 | 一勺 |
超简单的美味米粉（香辣拌粉版）的做法
凉水下锅煮米粉
![超简单的美味米粉（香辣拌粉版）的做法步骤图 第2张]( "超简单的美味米粉（香辣拌粉版）的做法步骤图 第2张")
准备鲜红辣椒、花生、和白芝麻适量。鲜红辣椒切碎。
![超简单的美味米粉（香辣拌粉版）的做法步骤图 第3张]( "超简单的美味米粉（香辣拌粉版）的做法步骤图 第3张")
小锅里放油烧热。
这里我为了少洗一个碗，所以直接用了这个锅烧油。朋友们也可以用小锅烧油，之后浇在配料上。![超简单的美味米粉（香辣拌粉版）的做法步骤图 第4张]( "超简单的美味米粉（香辣拌粉版）的做法步骤图 第4张")
油烧热以后关火！关火！关火！
把刚刚准备的配料放进锅里搅拌爆香。![超简单的美味米粉（香辣拌粉版）的做法步骤图 第5张]( "超简单的美味米粉（香辣拌粉版）的做法步骤图 第5张")
加入生抽和蚝油调味，也可以加一点点糖。
![超简单的美味米粉（香辣拌粉版）的做法步骤图 第6张]( "超简单的美味米粉（香辣拌粉版）的做法步骤图 第6张")
米粉煮到没有硬芯以后，捞出过水，除去表面的粘液，然后加入碗中，在加入一勺酸豆角。
![超简单的美味米粉（香辣拌粉版）的做法步骤图 第7张]( "超简单的美味米粉（香辣拌粉版）的做法步骤图 第7张")
搅拌搅拌，超好吃！！！
![超简单的美味米粉（香辣拌粉版）的做法步骤图 第8张]( "超简单的美味米粉（香辣拌粉版）的做法步骤图 第8张")
小贴士
1. 米粉如果不过水的话会黏黏的，可以接受的朋友们也可以不过水。
2. 过水的话最好用热水，凉水过水后整个米粉都是凉的，我个人觉得不好吃。
3. 也可以用凉水过完以后再放入热水回温。
4. 我的米粉就是网上买的春丝的江西米粉。
5. 酸豆角用的乌江的。
6. 酸豆角一定要放！！！不放美味少一半！！！！
