没有什么特别的故事,就是儿子特爱吃鸡翅,我就特爱做喽!
用料
鸡公煲口味鸡翅的做法
鸡翅打花刀后,放姜片、料酒、生抽、糖、盐,淀粉,胡椒粉等调料一起放进去腌制30分钟
把土豆,洋葱,胡萝卜,芹菜切片备用。锅中放油,挑出腌料中的鸡翅慢慢煎定型。此时把各种蔬菜放入腌料中腌制备用。锅中鸡翅煎至两面金黄再加水炖煮(刚刚没过翅),煮约10分钟的样子。再把各种蔬菜和腌料一起放入锅中翻炒5——7分钟后出锅。浓浓的鸡公煲味道,配米饭好吃极了。
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