爆炒海鲜菇（简易版）

用料  

爆炒海鲜菇（简易版）的做法  

1. 挑出肥肉炼油

2. 瘦肉切丝，加一点生粉拌匀

3. 翻炒肉丝，加入生抽，蒜，红椒

4. 加入沥水后的海鲜菇一起翻炒，加入老抽，再加少量水待收汁，最后再加少许生粉，适量盐。

5. 盛出即可。