夏至菇滚瘦肉

据说夏至菇只有每年夏至这个时候才会有哦

用料  

夏至菇滚瘦肉的做法  

1. 夏至菇浸泡清洗干净沥干水。瘦肉切片用盐，油，生粉腌制一会。姜拍扁。

2. 烧开一锅水，放姜和夏至菇先煲15分钟，再放瘦肉滚10分钟左右放盐调味即可。