夏日清新凉菜,吃不完的豇豆跟芹菜,今天特意买了小米椒。特别从地里刚采摘回来的豇豆,新鲜脆爽,配上红色的辣椒真有夏天的感觉。
用料
董太的私房菜--凉拌芹豇的做法
所有材料准备好,豇豆、芹菜切段儿,然后焯水,用凉白开冲一遍,沥水。
准备一个小碗,放入所有佐料,让后将准备好的材料放入一个大碗,将调料加入搅拌均匀,然后摆盘。
小贴士
豇豆焯水5分钟,芹菜1分钟。突然发现计时器的好处,推荐大家准备一个,可以准确计算时间。
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