转~ 盐烧 + 柚子胡椒盐葱烧

备忘



1 大勺＝1 table spoon＝15ml

1 小勺＝1 tea spoon＝5ml

用料  

转~ 盐烧 + 柚子胡椒盐葱烧的做法  

1. 1. 小碗里放入 1 小勺熟芝麻研磨碎，释放香气

2. 再加入 6 小勺小葱、1 小勺姜泥、1 小勺生抽、1 小勺糖、1 小勺柚子胡椒盐、3 小勺香油拌匀

3. 取一个厚底不粘锅 / 铸铁锅，放入食用油，烧热后将牛肉平铺在锅中
   
   开大火快速煎熟两面，关火铺上柚子胡麻蘸酱一起食用

4. 吃

小贴士

自己切的话，可以先放进冰箱里冻 1-2 个小时，到肉表面冻硬定型，用快刀薄切就行