蛋黄椰香奶黄馅

料足，蛋黄椰香浓郁，最爱吃的奶黄馅没有之一

用料  

蛋黄椰香奶黄馅的做法  

1. 咸蛋黄洗好沥干放小碗里蒸熟。蒸熟后待稍冷却，用料理机打碎(没有料理机用勺子压碎也行，料理机可以偷懒😝)

2. 鸡蛋加糖打散，后加入椰浆，奶粉，低粉，玉米淀粉等混合均匀，除黄油外。

3. 不粘锅开小火，倒入打碎的咸蛋黄，和混合液体翻拌，待液体凝固抱团

4. 最后加入黄油继续翻拌，火不能大也不能炒太久，以免水分蒸发太多，直到面团光滑能捏成团，离火冷却

5. 待彻底冷却后搓成小圆球，包月饼皮做成月饼