培根红萝卜西葫芦

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用料  

培根红萝卜西葫芦的做法  

1. 西葫芦与胡萝卜切片，培根切小块，热锅凉油，倒入培根，中小火盖盖子煎，没算过时间，大概培根金黄即可。

2. 加入葱姜跟干红辣椒，翻炒，加入胡萝卜片与西葫芦片。翻炒一分钟，加入生抽，耗油跟鸡精适量。没有测过具体多少。加一点热水，盖盖，闷两分钟即可。