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排骨炒鸡米头午餐1

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 9.25K 次
排骨炒鸡米头午餐1的做法步骤图

用料  

排骨 10块
鸡米头 100g
海盐 少许

排骨炒鸡米头午餐1的做法  

  1. 排骨洗净上锅,蒸熟即可

    排骨炒鸡米头午餐1的做法步骤图 第2张
  2. 鸡米头用水煮3-5分钟,火候要把握好,这东西粘糯好吃,不要煮过时间了

    排骨炒鸡米头午餐1的做法步骤图 第3张
  3. 锅里放橄榄油,记住不要用铁锅,会影响鸡米头的口感,我用的麦石,放入排骨排入鸡米头加海盐爆个一分钟不到就好了,蒸出来的排骨汤挖几勺子淋在上面

    排骨炒鸡米头午餐1的做法步骤图 第4张

小贴士

正是吃鸡米头的时候,我买的苏芡,吃新鲜的好