香菇土豆炒鸡腿肉
上班时候打开下厨房，想看看第二天休息吃点啥，突然发现我第一个也是唯一一个食谱被60多个人收藏啦~~太开心了，又有了更新的动力，所以就有了这个食谱
用料
| 鸡腿 | 500g |
| 干香菇 | 10个左右 |
| 土豆 | 3个 |
| 姜 | 4片 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
香菇土豆炒鸡腿肉的做法
鸡腿肉解冻之后去骨（下次直接买鸡胸肉了，去骨去的我怀疑人生）
![香菇土豆炒鸡腿肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香菇土豆炒鸡腿肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
香菇提前泡软，切成小丁
![香菇土豆炒鸡腿肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香菇土豆炒鸡腿肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
土豆削皮切成小块，不要太小，怕煮化了
![香菇土豆炒鸡腿肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香菇土豆炒鸡腿肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
下油锅，先下姜片
![香菇土豆炒鸡腿肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香菇土豆炒鸡腿肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入鸡腿肉翻炒一会儿，等肉变色后，加入料酒，生抽，老抽，蚝油等
![香菇土豆炒鸡腿肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香菇土豆炒鸡腿肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
翻炒均匀后加入土豆和香菇，加水没过土豆，开始炖煮，大火煮五分钟后转小火再煮10分钟的样子（具体时间根据自家煤气灶的脾气来）
![香菇土豆炒鸡腿肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香菇土豆炒鸡腿肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
出锅啦
![香菇土豆炒鸡腿肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "香菇土豆炒鸡腿肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
