冻豆腐孔隙多弹性好、营养丰富,味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。而且可以吸收很多汤汁会更好吃,所以很多人都喜欢吃。但是也有很多人都不知道怎么做,其实特别简单,跟我的教程看一遍就会啦!
用料
超简单冻豆腐的做法的做法
准备一块豆腐洗净切块,切片也行,根据自己喜欢想要的形状,然后放入冰箱冷冻室
放上几个小时,拿出来,这个时候已经冻成冰块了。豆腐中的水份冷冻膨胀,会破坏豆腐中的组织,使其疏松多孔。
等待解冻就好啦
可以顿汤,火锅,冒菜,麻辣烫,闷菜,也可以凉拌,想怎么吃怎么吃,而且怎么吃都好吃
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