最近迷上清蒸清淡的菜,当然要最快手喽!
用料
超超级简单日本豆腐的做法
1.将7瘦3分肥的肉馅加入微量酱油,蚝油,盐(后期会淋入蒸鱼豉油这些调料一定要少不然会咸的),葱姜,以及少量的水搅拌上劲,放入盘子中间留一个窝将鸡蛋磕入。2.日本豆腐从袋中挤出来,切成厚片码放在肉馅的边上围成一圈,水热后将盘子放入屉上蒸15分钟,肉馅熟了就可以,撒葱花,淋上蒸鱼豉油。就ok
小贴士
切记肉馅有淡淡的味道就好,后期淋入的蒸鱼豉油会增加咸度,我得调味料喜欢用李锦记的
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