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蛋皮制作

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制作简单，味道不错，还营养

用料

水	克500
鸡蛋	十个
薯粉（红薯粉或木薯粉）	1000克
蔬菜（根据自己爱好）	若干
盐	一小勺

蛋皮制作的做法

蔬菜用辅食机打成浆，跟薯粉，鸡蛋，水一起，搅拌成糊
用煎饼锅烧热，不需要加油，汤勺舀一勺胡煎饼锅里面均匀摊开，等蛋皮自己脱锅翻面，烤至水干起锅即可
放凉
卷起放冰箱，吃的时候拿出来，用菜刀切成一厘米大小，可汤可炒

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