像炸鸡一样炸鸡蛋豆腐
黑暗料理！突发奇想，纯属瞎折腾，味道不可描述，不建议收藏！
用料
| 鸡蛋豆腐 | 2条 |
| 生粉 | 4勺 |
| 面粉 | 4勺 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 辣椒酱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
像炸鸡一样炸鸡蛋豆腐的做法
（前些时候买了6条鸡蛋豆腐，弄了3条，另外3条一直放冰箱没用，昨天想着把它做了，但又不想再吃那种滑滑的口感，就想着像炸鸡一样只油炸味道会是什么样子呢？于是，就开始折腾了！）切厚一些的片片！
![像炸鸡一样炸鸡蛋豆腐的做法步骤图 第2张]( "像炸鸡一样炸鸡蛋豆腐的做法步骤图 第2张")
准备1:1比例的生粉和面粉！
![像炸鸡一样炸鸡蛋豆腐的做法步骤图 第3张]( "像炸鸡一样炸鸡蛋豆腐的做法步骤图 第3张")
搅拌均匀！
![像炸鸡一样炸鸡蛋豆腐的做法步骤图 第4张]( "像炸鸡一样炸鸡蛋豆腐的做法步骤图 第4张")
打一个鸡蛋，准备一些辣椒酱！（想着豆腐没有味道，也无法腌制，把鸡蛋液做出些味道会不会好一些）
![像炸鸡一样炸鸡蛋豆腐的做法步骤图 第5张]( "像炸鸡一样炸鸡蛋豆腐的做法步骤图 第5张")
➕盐➕胡椒粉
![像炸鸡一样炸鸡蛋豆腐的做法步骤图 第6张]( "像炸鸡一样炸鸡蛋豆腐的做法步骤图 第6张")
将豆腐放粉里面过一圈！
![像炸鸡一样炸鸡蛋豆腐的做法步骤图 第7张]( "像炸鸡一样炸鸡蛋豆腐的做法步骤图 第7张")
这样！
![像炸鸡一样炸鸡蛋豆腐的做法步骤图 第8张]( "像炸鸡一样炸鸡蛋豆腐的做法步骤图 第8张")
再放鸡蛋液里面过一圈！（我带手套弄的，用筷子也可以，注意力度）
![像炸鸡一样炸鸡蛋豆腐的做法步骤图 第9张]( "像炸鸡一样炸鸡蛋豆腐的做法步骤图 第9张")
捞出！
![像炸鸡一样炸鸡蛋豆腐的做法步骤图 第10张]( "像炸鸡一样炸鸡蛋豆腐的做法步骤图 第10张")
再放粉里过一圈！
![像炸鸡一样炸鸡蛋豆腐的做法步骤图 第11张]( "像炸鸡一样炸鸡蛋豆腐的做法步骤图 第11张")
如此复制！
![像炸鸡一样炸鸡蛋豆腐的做法步骤图 第12张]( "像炸鸡一样炸鸡蛋豆腐的做法步骤图 第12张")
起锅，热油！
![像炸鸡一样炸鸡蛋豆腐的做法步骤图 第13张]( "像炸鸡一样炸鸡蛋豆腐的做法步骤图 第13张")
油热后，下豆腐！中小火油炸！翻面！（鸡蛋豆腐本身就很嫩，不用炸很久）
![像炸鸡一样炸鸡蛋豆腐的做法步骤图 第14张]( "像炸鸡一样炸鸡蛋豆腐的做法步骤图 第14张")
捞出！
![像炸鸡一样炸鸡蛋豆腐的做法步骤图 第15张]( "像炸鸡一样炸鸡蛋豆腐的做法步骤图 第15张")
咬开之后的样子！
![像炸鸡一样炸鸡蛋豆腐的做法步骤图 第16张]( "像炸鸡一样炸鸡蛋豆腐的做法步骤图 第16张")
小贴士
反思：1⃣️.裹粉的那一层有点干，可能炸太久了！2⃣️.鸡蛋液里面加了辣椒酱和胡椒，味道很奇怪，可能只要放点盐味道会好些！3⃣️.还剩一条鸡蛋豆腐，再想想怎么折腾吧！
