老豆腐控一下水，切块儿，别切的太薄。
将生抽，蚝油，辣椒粉，孜然粉，花椒粉调制好，作为最后刷在豆腐上的调料。
拿一个小碗倒一点玉米淀粉。
打一个鸡蛋打散。
将豆腐块在玉米淀粉和鸡蛋中依次裹一下，放在烤盘上。
210度5分钟，翻一次。在5分钟取出刷上酱料。
5分钟后就即可将豆腐盛出。可口低脂的烤箱版鸡蛋包豆腐就做好了。开吃啦
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