下饭又快手!
用料
小鸡腿炖娃娃菜的做法
小鸡腿焯水撇去浮沫,盛出。姜切丝,干辣椒切段。
油锅加热,加入姜和辣椒爆香后加入小鸡腿。
小鸡腿微微变色后按照个人口味,加盐和生抽调味,适量老抽上色。
翻炒均匀后加水略微没过鸡腿,等待烧开后放入洗干净的娃娃菜。
加入小半勺淀粉勾芡,盖上锅盖大火收汁。
盛盘!
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