阿芙佳朵affogato

冰与火 甜与苦的交融
这种口感上层次的变化 总让人格外着迷
其实制作起来也是很简单的呢

用料  

阿芙佳朵affogato的做法  

1. 冰淇淋选择的是八喜的香草味（性价比比较高 味道也不错 是浓郁的奶香味儿）
   如果追求更好的买其他牌子也可以哦
   
   取一个自己喜欢的玻璃杯 在120-170ml之间都可以
   
   我这只杯子的容量是170ml
   

2. 接着制作浓缩
   我选用的是小索家的云南豆子：霓凰
   这款豆子的甜感高 丰富的花香味
   
   18g的粉 萃取30ml的浓缩液
   

3. 最后我还加入了一点甜橙🍊酱
   来增加口感的丰富程度
   尤其到了尾韵 更像在喝一杯精心制作的特调鸡尾酒🍹
   
   真的非常简单 大家也试试吧😉

4. topping不加也可以
   换各种杯型都是好看好喝

小贴士

其实不需要十五分钟（只是因为选项太少没得选了😂😅
大约5分钟就能完成✅