西红柿杂煮

四人份～

用料  

西红柿杂煮的做法  

1. 西葫芦切成圆片，彩椒切成约1.5cm的小块，培根切成5cm的长块。

2. 锅中加入橄榄油，放入切碎的大蒜煸炒香味出来后加入切好的西葫芦、彩椒和培根。翻炒均匀后加入红酒继续炒。

3. 加入番茄罐头、番茄酱、辣椒酱和咖喱粉煮15分钟。

4. 15分钟后加点黑胡椒调味。

5. 盛入盘中，撒点切碎的芹菜。完成✿