花胶鹿茸当归乌鸡汤

用料  

花胶鹿茸当归乌鸡汤的做法  

1. 鸡洗净，切小块，取用量飞水备用。

2. 鹿茸平时泡茶喝效果没有和肉汤炖的效果好，所以和鸡一起炖了吃。一次三四克足矣

3. 泡发好的花胶

4. 鸡飞水后和所有材料及姜片料酒一起入炖盅，慢炖三小时。我个人不觉得腥加上当归味比较浓所以不用姜片，汤极鲜甜。