外食女儿喜欢这道菜,回家自己DIY做出来的味道也不比餐馆的差。
用料
口味粉丝的做法
粉丝用热水泡发备用,(不要泡发的太软,太软口感不好)大蒜生姜切碎备用,小米椒切小段备用,葱切成葱花备用。
锅烧热倒适量食用油,放入生姜大蒜炒香加粉条翻炒,然后加适量的盐、鸡汁汤料、特鲜酱油翻炒均匀后加水(有高汤加高汤味道更好,没有就用水)在收汁前放入小米椒和鸡精(本人用的天鲜蔬)起锅撒上葱花即可。
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