纳豆皮蛋意面
吃起来满口都是纳豆的顺溜!最爱的皮蛋与纳豆的神奇结合~加上酸奶油的调剂。
用料
意面 | 59g |
纳豆 | 一盒 |
皮蛋 | 一个 |
洋葱 | 1/4 |
大蒜 | 3瓣 |
料酒 | 2瓶盖 |
酸奶油 | 2tbsp |
牛奶 | 200ml |
盐 | 一勺 |
黑胡椒 | 适量 |
纳豆皮蛋意面的做法
开水加盐煮意面7分钟
沥干,加橄榄油,放凉洋葱 大蒜 皮蛋 切碎
加橄榄油热锅 翻炒洋葱大蒜皮蛋
加两瓶盖料酒
两勺sour cream(应该奶油口感会更浓稠)
倒入牛奶(家里只有almond milk凑个数) 搅拌煮开
倒入意面 倒入搅拌好的纳豆
火调低一些,翻炒到均匀且浓稠按照口味撒上现磨黑胡椒,盐。(若再加一个皮蛋做topping会加强皮蛋存在感也是不错的动作!)
然后就可以肆意感受纳豆的黏黏糊糊拉!