蛋清分离
最简单蛋清分离法,既干净又方便~拿走不谢。
用料
鸡蛋 | 2个 |
蛋清分离的做法
1个勺子,两个干净的碗~先把鸡蛋完整的打在碗中,然后取出和蛋黄差不多大的勺子,沿着蛋黄,防止把蛋黄弄破可以不要靠蛋黄太近,去勺出蛋黄,提起来,蛋清就会慢慢自动脱落下去了。就像视频里的一样。
完美~
最简单蛋清分离法,既干净又方便~拿走不谢。
用料
鸡蛋 | 2个 |
蛋清分离的做法
1个勺子,两个干净的碗~先把鸡蛋完整的打在碗中,然后取出和蛋黄差不多大的勺子,沿着蛋黄,防止把蛋黄弄破可以不要靠蛋黄太近,去勺出蛋黄,提起来,蛋清就会慢慢自动脱落下去了。就像视频里的一样。
完美~