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香辣凤爪,超下饭😍

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.31W 次
香辣凤爪,超下饭😍的做法步骤图

本人浙江台州人士,在天津呆多年,因思念家乡凤爪味道,可惜外面做的没有家乡的味。所以自己下厨聊以慰藉。

用料  

鸡爪 10只
2勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
5克
小米椒 3个
5片
大蒜 3瓣
花椒 10粒
茴香 5克
香叶 3片

香辣凤爪,超下😍的做法  

  1. 对半切开,太长的话再切爪子上班半部分。放入锅中煮个五分钟,然后过凉水。

    香辣凤爪,超下饭😍的做法步骤图 第2张
  2. 凉水捞出来

    香辣凤爪,超下饭😍的做法步骤图 第3张
  3. 葱姜蒜 小米辣 香菜 泡椒

    香辣凤爪,超下饭😍的做法步骤图 第4张
  4. 依次倒入翻炒

    香辣凤爪,超下饭😍的做法步骤图 第5张
  5. 差不多后倒入水,盖过鸡爪就可。

    香辣凤爪,超下饭😍的做法步骤图 第6张
  6. 喜欢吃香菜的可以撒一点,超级下饭。

    香辣凤爪,超下饭😍的做法步骤图 第7张

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