芝士鱼肠

用料  

芝士鱼肠的做法  

1. 鳕鱼或者龙利鱼或者三文鱼用柠檬泡一下去腥，西蓝花，胡萝卜，芝士棒切小块，放入料理机，加入一勺香菇粉，加入蛋黄

2. 打成泥

3. 胡萝卜切小粒

4. 加入淀粉，胡萝卜粒

5. 用筷子一个方向搅匀

6. 装入裱花袋，挤入模具6-7分满即可，上火蒸20分钟即可

7. 成品