比外卖还好吃的 麻辣鸡腿炒翅中

麻辣鸡腿炒翅中

用料  

比外卖还好吃的 麻辣鸡腿炒翅中的做法  

1. 鸡腿跟翅中两面改刀

2. 加大葱段，姜片，一勺料酒 ，焯一下水

3. 准备调料（如上图所示）

4. 木耳泡好

5. 青菜洗净备用

6. 捞起洗净备用

7. 加入干辣椒，大葱（可放可不放），蒜，姜，花椒（做的时候我家里没有花椒了所以没放）炒香

8. 在加入火锅底料（郫县豆瓣也可以，我家里吃完了）

9. 倒入鸡腿，加入蚝油酱油各一勺，翅中翻炒，不加水焖炒13分钟，（我用的时间比较短，你们可以加长时间）记着翻炒要不然容易糊（这里你们也可以加一小碗水，我不怎么喜欢加水做的菜嘿嘿）

10. 然后加入木耳在炒几分钟

11. 在加入青菜继续炒（我的锅比较小所以我把翅中跟鸡腿弄出来了在加的青菜）嫣了就好了

12. 装盘装盘

13. 好吃好吃

14. 带去公司吃的便当

15. 真的巨好吃，木耳跟青菜还可以单独装一盘