家庭版拉粉

早餐在家动手做，肉类蔬菜类随意搭配。健康又美味。

用料  

家庭版拉粉的做法  

1. 瘦肉剁碎，萝卜丝刨丝切碎待用

2. 广式拉肠粉100克加250克清水搅拌均匀。

3. 蒸盘底部扫点花生油，把搅拌好的拉粉浆勺进拉粉盘铺均匀，再把适量瘦肉萝卜丝生菜等铺好。水煮沸后上锅蒸2分钟即可。

4. 蒸好的样子，记得要看好时间取出。

5. 用刮板刮出碟中，加酱油开吃。

6. 蒸了3次后的量，足够一人吃啦。

小贴士

注意看时间取出拉粉，过熟粉的口感就不好了。